グルメ(food)
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花椒(ホワジャオ)とは?うまい、辛い!おすすめのレシピを知りたくて
い き な り で す が っ ! 四川風の麻婆豆腐って美味しいですよね。辛いよね。 辛いのが好きな筆者は、名も知らない「四川料理店」であろうお店にいって良く麻…
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八角とは?台湾の香りを自宅で再現レシピ<カレー・パンの香り付け>
先日東京タワーにて開催されていた「東京タワー台湾祭2017」にフラッと行っていきました。 過去に台湾旅行はした事はあるのですが、その時に嗅いだ「夜市の香り」がふ…
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スコーンを簡単に美味しく作るには?朝ごはん・お菓子にも!
スコーンが美味しく簡単に自宅で作れれば良いな。 そう、筆者はスコーンが大好きなんです。 朝食に出来たての熱々のスコーンにクリームやジャムをつけて、優雅な時間を過…
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からすみ(唐墨)の食べ方や味とは?大根と一緒に食べてみた
ある日、知人からいきなり頂いたこちら↓ そうです。からすみです。 唐墨なんて普段食べないので食べ方とか詳しい事はわかりませんが、高級な事は知っている。 うえーい…
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キウイフルーツの効果!気になるカロリーや美容・ダイエット情報
ナイフでスパッと真ん中を切るだけで簡単に食べれるキウイフルーツ。 簡単に食べれるし美味しいですよね。 その、キウイフルーツには様々な栄養が凝縮されています。 今…
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スキレットとは?手入れ方法(シーズニング)や料理について
料理を美味しく、オシャレにしたいのならば「スキレット 」がオススメ! スキレットと言われれて「なにソレ?」と思う方って結構多いと思います。(筆者も知らなかった)…